Lunch

Så här kan en lunch se ut i Yogyakarta.

Det kallas för prasmanan som betyder självservering. Man tar till sig det man vill ha av grönsaksgrytor, animaliskt och/eller vegetariskt protein och betalar sen för det man tagit till sig. Det är mycket gott, men väldigt stark mat. I Yogyakarta är man också känd för att gilla söt mat, så det ligger ganska mycket palmsocker i maten tillsammans med chilin.
Just denna restaurangen är öppen hela dagen, men dom flesta gatukök har öppet antingen till lunch eller middag. Dessutom har man aldrig några öppettider, utan har öppet tills maten tar slut.
Öppettiderna – eller avsaknaden av – gäller egentligen de flesta rörelser både på Java och Bali.

Jaag har varit himla dålig på att dokumentera det dagliga livet, men tänkte rycka upp mig och dela med mig lite mer av vårt vardagsliv här på Java.

Advertisements

One thought on “Lunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s